Non riesco a mangiare.
Voglio mangiare ma non ci riesco.
Ho fame ma non riesco a mettere in bocca il cibo.
Sento la nausea solo al pensiero del cibo.
Provo nausea alla vista o all'odore del cibo.
Non riesco a mangiare le cose solide o a pezzi. O lisce. O cremose.
Non riesco a mangiare le cose bianche. O verdi. O arancioni.
E così via.
Se ti ritrovi in una di queste situazioni potrebbe trattarsi di un disturbo dell'alimentazione e della nutrizione meno famoso di anoressia, bulimia o disturbo da abbuffate che si chiama ARFID: Disturbo evitante restrittivo dell'assunzione di cibo.
Cos'è ARFID: il Disturbo evitante restrittivo dell'assunzione di cibo
Il disturbo evitante restrittivo dell'assunzione insorge prevalentemente nell'età pediatrica ma può manifestarsi o durare fino alla vita adulta ed è caratterizzato da:
apparente mancanza di interesse per l'atto del mangiare o del cibo
rifiuto del cibo, non riuscire a ingerire o avere nausea o disgusto per il cibo
evitamento del cibo o estrema selezione del cibo sulla base di certe caratteristiche sensoriali, ad esempio non mangiare tutte le cose lisce o tutte le cose gialle o mangiare i cibi solo se presentati e cucinati in un modo specifico
preoccupazione per le conseguenze negative del mangiare, come la paura di avere mal di pancia, disturbi intestinali, nausea o altre malattie
Spesso questo disturbo dell'alimentazione e della nutrizione ha le sue radici nell'alimentazione selettiva ovvero quel modo restrittivo e selettivo di nutrirsi, spesso diffuso in età infantile, in cui si preferiscono alcuni cibi e se ne rifiutano degli altri.
Nella maggior parte dei casi l'alimentazione selettiva si risolve crescendo, o meglio, aumentano i cibi accettati dal ragazzino o adolescente grazie alle dinamiche del confronto sociale.
Ma il Disturbo evitante restrittivo dell'assunzione di cibo è qualcosa di più strutturato perchè si manifesta atrraverso la consistente incapacità di soddisfare le appropriate necessità nutrizionali e/o energetiche che possono comportare:
signficativa perdita di peso o nel caso dei bambini, crescita discontinua o mancato raggiungimento dell'aumento ponderale previsto;
significativo deficit nutrizionale ovvero una dieta non varia, non bilanciata e carente dal punto di vista dei nutrienti;
dipendenza dall'alimentazione via sondino o da bevande con aggiunta di minerali e vitamine;
compromissione del funzionamento psicosociale a causa della difficoltà ad alimentarsi
Differenze tra Anoressia Nervosa o Bulimia Nervosa e il Disturbo evitante restrittivo dell'assunzione di cibo
Questo disturbo e si differenzia dall'anoressia nervosa o dalla bulimia nervosa perché non condivide lo stesso nucleo psicopatologico di sopravvalutazione dell'importanza del peso, della forma del corpo o del controllo alimentare.
Nel caso dell'ARFID l'evitamento, la restrizione o la selezione del cibo non è finalizzata a perdere peso o a controllare la forma del corpo ma è data da preoccupazioni diverse, come quella di star male o che il cibo possa danneggiarli.
Per maggiori informazioni sugli altri disturbi dell'alimentazione e della nutrizione puoi consultare i seguenti link:
Le cause del disturbo evitante restrittivo dell'assunzione di cibo possono trovare origine in episodi percepiti come traumatici (come influenza intestinale, reflusso, vomito o altri episodi) o altre difficoltà relazionali e comportamentali presenti in famiglia, soprattutto nel caso dei bambini.
Ti capita di vedere in te stessa/o in tuo figlio/a segnali di selettività o restrizione del cibo?
Fammelo sapere nei commenti!
E se ti trovi in una situazione di difficoltà sappi che posso aiutarti grazie alla psicoterapia cognitivo comportamentale, l'approccio scientifico più efficace nella risoluzione di questi disturbi.
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In questo breve video di 1 minuto trovi le caratteristiche principali dell'ARFID.
Se hai domande su questo argomento, scrivi un commento qui sotto, sarò felice di risponderti.
Zaira Salemi
Psicologa Psicoterapeuta