Sezione Psicologia Nutrizionale
La sezione del mio blog Psicologia e Nutrizione è la mia porta aperta verso di te per parlarti di quanto l'alimentazione influenzi il nostro cervello e viceversa.
Nei miei post voglio mostrarti come lavoro, come si applica la terapia cognitivo comportamentale ai disturbi dell’alimentazione, come è possibile vivere un più equilibrato rapporto con il cibo.
Perché un blog di Psicologia e Nutrizione?
Sul web trovi molti articoli che parlano di alimentazione equilibrata, consigli per mettersi a dieta, metodi per dimagrire. Su Internet puoi leggere molto, ma non tutto ha valore scientifico e molti testi contengono notizie false o grossolane.
Nel mio blog non troverai formule magiche né segreti per perdere peso in fretta.
Non troverai informazioni fuorvianti e fake news sull’alimentazione.
Per me, parlare di psicologia e nutrizione significa soprattutto dare spunti di riflessione a partire da notizie scientifiche.
Come nella favola di Hansel e Gretel, i miei post vogliono essere briciole di pane in mezzo al bosco: una dopo l’altra, le briciole compongono un sentiero che vuole regalarti una prospettiva diversa. Guardando al cibo attraverso altri occhi, potrai scoprire perché è importante mangiare sano e mangiare bene, al di là dei consigli di dietologi e nutrizionisti. Ripercorrendo con me il valore simbolico del cibo, scoprirai come è possibile nutrire corpo e anima senza l’ossessione delle calorie.
Riflettendo sul senso di sazietà e sulle caratteristiche nutrizionali degli alimenti, vedrai con sorpresa che è possibile assumere buone abitudini alimentari senza rinunce.
Una casa carica di doni, un po’ come nella fiaba di Hansel e Gretel, ti attenderà alla fine del sentiero. Non sarà, però, la dimora incantata della strega, che seduce i bambini con il cibo per ingannarli. Nel mio blog Psicologia e Nutrizione voglio lasciarti in regalo qualcosa d’altro. Voglio darti, lettura dopo lettura, una lente di ingrandimento e uno stimolo per il tuo senso critico.
Questi elementi ti aiuteranno a capire che benessere e buona alimentazione possono riconciliarsi e stare in armonia.
Buona lettura!
Zaira Salemi
Psicologia Psicoterapeuta
Esperta in Psicologia Nutrizionale e Mindful Eating